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市文旅集团举办2023年度职工技能竞赛

时间:2023-11-06     【原创】

按照市总工会关于产业工人队伍建设改革、市国资委党建工作要求及集团公司年度计划11月6日,市文旅集团2023年度职工技能竞赛在云泉山庄拉开帷幕。徐州市总工会副主席王建民,徐州市国资委副主任李建国、组织人事处副处长陈冰,徐州市文旅集团党委书记、董事长张强,党委副书记、副总经理、工会主席韩冰,党委委员、副总经理申晨、董仲书、杨森,党委委员、纪委书记、监察专员赵英超等领导出席活动。本次活动还特别邀请了江苏省徐州技师学院商贸旅游学院院长张涛酒店管理教研室主任王洪莉专业教师胡莉莉徐州工程学院烹饪副教授赵节昌组成评委会参与评审。

张强在活动开幕致辞中指出,集团职工要大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,主动适应集团改革发展需要,勤学苦练、深入钻研,勇于创新、敢为人先,不断提高技术技能水平,为推动集团高质量发展、建设文化旅游强市贡献智慧和力量。

当天,进行了大赛的重点赛程——酒店宾馆类和水电维修类比赛,共有来自云龙湖旅发公司、云龙湖经管公司、天美公司、云泉山庄、勤莱公司、伴云亭6支代表队及观摩人员近百名参加活动。酒店餐饮类竞赛设置了冷菜制作、热菜制作、面点制作、宴会摆台、客房中式铺床等五个项目。水电维修类竞赛设置了电工识图布线、PPR 管热熔焊接两个项目。

在经过激烈的角逐后,所有参赛选手都完成了各自的任务。各位评委根据操作过程及现场作业完成情况进行了打分,并当场公布了比赛成绩。

此次酒店餐饮、水电维修类竞赛9月底已经举办的园林绿化类竞赛是集团年度职工技能大赛的组成部分,后续集团工会还将组织视觉传达类技能竞赛。

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